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UNA STORIA MODERNA

NASCE UN PERCORSO D’ECCELLENZA

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Fondato nel lontano aprile 1963 da una giovane coppia che dalla profonda provincia contadina di Bitritto, si trasferiva nella più moderna città di Bari, Scalera Giovanni e Sparacimino Concetta davano vita al Bar Moderno.

Come in ogni famiglia che si rispetti, è la donna che, dopo aver visionato i piani regolatori cittadini, sceglie un quartiere ancora terra di pascolo ma con prospettive economiche vantaggiose: Poggiofranco. Di lì a poco cominciano a sorgere palazzi con annessi uffici commerciali, nuovi negozi ma soprattutto il più grande centro universitario ospedaliero del sud, il Policlinico.

Poggiofranco diventa cosi la periferia più signorile e frequentata della città di Bari. Il Bar Moderno non si fà trovare impreparato allo sviluppo economico e cittadino. Comincia a crescere e con l’aiuto dei figli, l’attività s’ingrandisce sino a diventare oggi una vera e propria istituzione nell’ambito cittadino.

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UNA SCUSA PER PASSARE DA NOI

Ma vi siete mai chiesti cos’è il caffè? Il caffè è una scusa. Una scusa per dire ad un amico che gli vuoi bene.
L. De Crescenzo

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